Page 39 - Why Denizli
P. 39
whyDenizli?
BECAUSE 70% OF THE ROASTED CHICKPEAS
(LEBLEBI) HAVE BEEN PRODUCED IN DENIZLI
Roasted Chickpeas is one of the first products that Wenn man über die Veredelung von Agrarprodukten
comes to mind when it comes to trade-oriented agricultu- spricht fallen einem in Denizli ohne Zweifel die gerösteten
ral activities in Denizli. The Project of “Chickpea Breeding Kichererbsen ein. 70% der gerösteten Kichererbsen, die im
for Roasted Chickpeas Using Nuclear Techniques” was put Lande produziert werden, sind dem Standort Denizli zuzu-
into effect by Denizli Commodity Exchange for the purpose ordnen. Um die internationale Qualität zu erreichen, hat
of achieving international quality in Denizli, which produ- die Handelskammer Denizli das Projekt “Rückgewinnung
ces 70% of roasted chickpea produced in the country der Kichererbse zum Rösten durch Einsatz nuklearer Tech-
alone. Denizli is one of the leading provinces especially in nik“ zum Leben erweckt. Denizli ist bezüglich der Kichererb-
the export of snacks and nuts in the country. senrösterei im Export einer der führenden Provinzen des
Landes.
2019 - 37